商会副会长、哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司总经理林珈旭

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林珈旭

1981年生

籍贯山东省黄县

哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司总经理

北京黑龙江企业商会副会长

秋林里道斯是承载百年匠心的中华老字号食品企业,其历史可追溯至1900年由俄国商人伊万·雅阔列维奇·秋林创立的"秋林洋行"。作为中国最早的跨国商贸企业之一,秋林洋行将俄式食品工艺引入哈尔滨,开创了中西饮食文化交融的先河。历经百余年传承与创新,"秋林里道斯"已成为中国俄式传统肉制品与特色食品的标杆品牌。

企业扎根哈尔滨,以"百年工艺,品质至上"为核心,专注传承经典配方与手工技艺。明星产品"秋林红肠"选用优质猪肉、牛肉为主料,配以秘制香料,经传统木炭熏烤工艺精制而成,外皮酥脆、肉质鲜嫩,被誉为"哈尔滨的味道名片"。此外,秋林干肠、大列巴面包、格瓦斯饮料等系列产品,均延续俄式传统工艺,融合现代食品科技,形成了独具特色的产品矩阵。目前产品覆盖全国30余省市,并通过跨境电商销往海外市场。

作为国家级非物质文化遗产保护单位,秋林里道斯始终坚持"守正创新"的发展理念。企业建有现代化食品工业园,引进国际先进生产线,同时保留手工制作车间,确保传统风味与标准化生产的平衡。近年来推出低脂香肠、便携装格瓦斯等新品,满足新时代消费需求。公司先后荣获"中华老字号""中国驰名商标""黑龙江省人民政府质量奖"等荣誉,连续多年通过ISO9001、HACCP等国际认证。

秉承"匠心传百年,品质进万家"的使命,秋林里道斯积极履行社会责任,参与非遗文化推广、社区公益项目,并推动"公司+农户"合作模式,带动地方农业经济发展。未来,企业将持续深耕传统食品领域,以文化为魂、以品质为基,让百年匠心美味焕发新时代生机。

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